قد نتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من الروابط.
هناك جهاز مطبخ واحد نعرفه ونحبه جميعًا: الفرن. قادرة على طهي كل شيء بدءًا من الكعك البريطاني الرائع وحتى الدجاج البرتقالي المجمد، تعد الأفران طريقة سهلة لتحضير شيء لذيذ. ولكن بعد فترة من الوقت، قد يصبح سحب رفوف الفرن أكثر صعوبة حتى تتمكن من إزالة أحدث إبداعاتك بأمان. لا، لا تحتاج إلى مواد تشحيم فاخرة، أو رفوف جديدة، أو حتى فرن جديد. الحل؟ لمسة من الزيت النباتي.
لماذا تتعثر رفوف الفرن في المقام الأول؟ غالبًا ما يتلخص الأمر في سببين – إما تراكم الأوساخ أو إذا تركت الرفوف في مكانها عند استخدام وظيفة التنظيف الذاتي. (لهذا السبب فإن أحد الاحتياطات الأولى التي يجب اتخاذها عند التنظيف الذاتي للفرن الخاص بك هو إزالة الرفوف.) إن القدرة الطبيعية للزيت النباتي على تحمل الحرارة حتى 450 درجة فهرنهايت والنعومة المميزة هي طريقة بسيطة لإدخال رفوف الفرن الخاص بك إلى الداخل والخارج، دون الحاجة إلى السحب أو الدفع (أو الشتم).
القليل من الزيت النباتي يجعل رفوف الفرن تنزلق بسهولة
قبل أن تمسك بزجاجة الزيت، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار. أولاً، هذه الخدعة تعمل فقط على رفوف الفرن المسطحة. أي نوع من رفوف الفرن المتخصصة، مثل تلك التي تحتوي على بكرات أو شرائح تمديد، سوف تحتاج إلى مادة تشحيم خاصة. تحقق من دليل الفرن الخاص بك لمزيد من التفاصيل. ثانيًا، في حين أن أي زيت يحتوي على نقطة دخان عالية سيعمل من الناحية الفنية، فإن الزيت النباتي هو الزيت الوحيد الذي لن يترك بقعًا أو يترك أوساخًا على الرفوف أو جدران الفرن.
رف الفرن المسطح؟ يفحص. زجاجة زيت نباتي؟ يفحص. ثم ابدأ بإزالة الرف من الفرن ووضعه على سطح مستو. ضعي القليل من الزيت على منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة، ثم ضعي طبقة خفيفة على الحواف القصيرة للحامل. امسح أي زيت زائد وشاهد مدى سهولة انزلاق الحامل مرة أخرى. “الضوء” هي الكلمة الأساسية هنا؛ يمكن أن يتساقط الكثير من الزيت ويحتمل أن يتسبب في دخان الفرن أو حتى اشتعال النار. أحد الاحتياطات البسيطة والمهمّة لمنع حرائق الفرن في منزلك هو أن يكون لديك طفاية حريق من الفئة K في متناول اليد، مثل طفاية حريق المطبخ Kidde، المصممة خصيصًا للتعامل مع حرائق الشحوم والزيوت.
ليس عليك تشحيم رفوف الفرن كثيرًا. أفضل قاعدة أساسية هي القيام بذلك عندما تشعر أنك بحاجة إلى المزيد من العضلات لإزالتها. قد يكون من المفيد أيضًا إضافة طبقة خفيفة بعد تنظيف الفرن لإضافة المزيد من النعومة.
