على الرغم من أن الأجيال الشابة ترى نصائح غذائية مشكوك فيها على وسائل التواصل الاجتماعي بشكل يومي، إلا أنهم ما زالوا غير قادرين على تصديق كيف اتبع جيل طفرة المواليد بشدة الأنظمة الغذائية البدائية التي لم يكن لها أي معنى. أحد أكبر الأمور المثيرة للدهشة بالنسبة للأجيال الشابة هو كيف ظل نظام الجريب فروت الغذائي شائعًا على مر العقود، على الرغم من قلة الأدلة العلمية التي تدعم ادعاءاته. برز النظام الغذائي البدائي لأول مرة في ثلاثينيات القرن العشرين بسبب الاعتقاد بأن الجريب فروت يحتوي على إنزيم يحرق الدهون من شأنه أن يجعل فقدان الوزن أمرًا سهلاً.
مع مرور الوقت، بدأ الناس يعتقدون أن النظام الغذائي سيساعدهم على التخلص من ما يصل إلى 10 جنيهات في 10 إلى 12 يوما. وتم تشجيع أخصائيو الحميات على تناول ما لا يقل عن 800 سعرة حرارية في اليوم وتجنب الكربوهيدرات والأطعمة السكرية. وبدلاً من ذلك، طُلب منهم ملء أطباقهم بالأطعمة الغنية بالبروتين والدهون والكوليسترول المرتفع. تعتبر وجباتهم غير مكتملة بدون نصف ثمرة جريب فروت.
أثناء الدردشة مع Parade، أعلنت ساندرا تشانغ، RDN، LDN، أن النظام الغذائي ظل موجودًا لفترة طويلة لأنه قدم للناس نهجًا مباشرًا على ما يبدو لفقدان الوزن دون زيادة فواتير البقالة الخاصة بهم. أشارت جيسيكا كوردينج أيضًا إلى أن النظام الغذائي عزز اعتقاد عصر الطفرة بأن التدابير المتطرفة تؤدي إلى نتائج متطرفة لأن فقدان وزن الماء الذي أحدثه مؤقتًا أدى إلى تحرك الميزان. في نهاية المطاف، على الرغم من ذلك، لم يكن النظام الغذائي مستدامًا بما يكفي ليصمد أمام اختبار الزمن. وفقا لكوردينج، فشل النظام الغذائي في صدى لدى الأجيال الشابة لأن الأبحاث بددت فكرة أن الجريب فروت يحتوي بالفعل على إنزيم يحرق الدهون.
هناك أسباب متعددة لعدم رغبة الأجيال الشابة في تجربة نظام الجريب فروت الغذائي
وجدت دراسة أجريت عام 2006 في مجلة الغذاء الطبي أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة والذين تناولوا الجريب فروت قبل وجباتهم فقدوا وزنا أكبر على مدى 12 أسبوعا من أولئك الذين لم يدرجوا الفاكهة في نظامهم الغذائي. ومع ذلك، كما نعلم، ليس بسبب إنزيم حرق الدهون. بدلاً من ذلك، وفقًا لكاثلين زيلمان، MPH، RD، فإن المحتوى المائي العالي في الجريب فروت يمكن أن يعزز الشبع ويجعل البقاء في حالة نقص في السعرات الحرارية أسهل (عبر WebMD). ومع ذلك، فقد حذرت من أنه ليس حارق الدهون السحري الذي اعتبره النظام الغذائي البدائي.
نظرًا لأن جيل الطفرة السكانية لم يكونوا على علم بهذه الحقائق على الأرجح، فقد استمروا في اتباع النظام الغذائي البدائي، معتقدين أنهم كانوا يختبرون فائدة مذهلة من تناول الجريب فروت. وفي الوقت نفسه، أصبحت هذه المعلومات في متناول أيدي الأجيال الأكثر ذكاءً في استخدام الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، يبدو أن الأجيال الشابة تدرك أن الأبحاث قد كشفت أن الحميات الغذائية المبتذلة هي أسوأ بكثير بالنسبة لصحتنا مما يدركه معظم الناس.
أشارت الاتجاهات الغذائية للجيل Z إلى أن الأشخاص الأصغر سنًا يفضلون اتباع نهج متوازن في التغذية بدلاً من ركوب الدراجات من خلال الأنظمة الغذائية البدائية (حسب GWI). في حين أن الأجيال الأكبر سنا قد أعطت الأولوية للخيارات الصديقة للنظام الغذائي في متاجر البقالة الخاصة بهم، فمن المرجح أن يحتفظ الجيل Z بالبروتين في مقدمة مشترياتهم من البقالة. بالإضافة إلى ذلك، تشير البيانات من عامي 2022 و2024 إلى أن جيل الشباب في أوروبا اتخذوا خياراتهم الغذائية في المقام الأول مع وضع أهداف اللياقة البدنية في الاعتبار بدلاً من فقدان الوزن. في النهاية، ليس من المستغرب أن يتم اعتبار حمية الجريب فروت في النهاية واحدة من العديد من الأنظمة الغذائية الرائجة في السبعينيات والتي لم تعد رائجة اليوم.
