كل الطرق لتنظيف مطبخك بدون الخل وصودا الخبز

لا شك أن الإنترنت يحب الحيل الجيدة للتنظيف بالخل وصودا الخبز، ولكن بالنسبة لبعض بيئات المطبخ والفوضى، فقد لا تكون هذه هي الحل الأفضل. على الرغم من أن الخل أداة تنظيف متعددة الاستخدامات، إلا أنه يجب ألا تستخدمه أبدًا على الأسطح الحجرية مثل الجرانيت أو الرخام، لأن طبيعة الخل الحمضية يمكن أن تلحق الضرر بالسطح. وفي الوقت نفسه، فإن طبيعة صودا الخبز الكاشطة الطفيفة وحبيباتها ليست مثالية للرخام أو الزجاج. على العكس من ذلك، قد لا يكون كلا المكونين قويين بما يكفي لمعالجة بعض الفوضى الصعبة التي يجب تنظيفها في المطبخ. لكن الخبر السار هو أن هناك الكثير من الحلول الأخرى التي تنظف مطبخك بشكل فعال. بعض هذه المحاليل طبيعية تمامًا مثل الخل وصودا الخبز أيضًا، بينما يستخدم البعض الآخر قوة عوامل التنظيف الكيميائية.

تعتبر رغوة الميلامين، على سبيل المثال، أداة تنظيف فعالة بشكل لا يصدق يمكنها قطع الشحوم في الأفران أو المواقد ولكنها لا تخاطر بخدش الزجاج. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تكون المحاليل اليدوية المصنوعة من صابون الأطباق وكميات صغيرة من الكحول المحمر بديلاً لطيفًا لتنظيف أسطح العمل الحجرية. مهما كان ما تحتاجه لمعالجة انسكابات المطبخ والفوضى، فهذه هي كل الطرق لتنظيف مطبخك بدون الخل وصودا الخبز

رغوة الميلامين – المألوفة لدى العديد من الإسفنج بالاسم التجاري Magic Eraser – هي أداة تنظيف كاشطة قليلاً ولكنها ناعمة ورائعة للاستخدام في الأفران والمواقد لقطع الشحوم. ولكنها لن تخدش أو تخدش الأسطح الزجاجية والمعدنية عن طريق الخطأ، مثل معاجين صودا الخبز. ضعي الإسفنجة الرغوية برفق في الشحوم؛ يجب أن تقطع بسهولة! بينما تعمل العجائب لتنظيف الفوضى، تأكد من ارتداء القفازات ثم استخدام رغوة الميلامين لأن نفس الملمس الخشن يمكن أن يسبب طفح جلدي على الجلد العاري.

البوراكس، أو رباعي بورات الصوديوم، هو مادة طبيعية تتكون من الأكسجين والصوديوم والبورون. طبيعته القلوية قليلاً تجعله عامل تنظيف رائع، وعند مزجه بالماء، يساعد المحلول الناتج على تكسير الشحوم والأوساخ بشكل فعال. إنه منظف أقوى بكثير من صودا الخبز، على وجه الخصوص، ويمكنه معالجة الفوضى القاسية التي لا تستطيع المكونات الطبيعية الأخرى التعامل معها. عند التنظيف باستخدام البوراكس، تأكد من التعامل مع المادة بشكل آمن من خلال ارتداء القفازات أثناء الاستخدام وغسل يديك جيدًا بعد الانتهاء من التنظيف.

إذا كنت تبحث عن شيء ليس قاسيًا مثل البوراكس أو الخل أو صودا الخبز، فإن الصابون القشتالي النقي غير المعطر هو منظف لطيف وغير سام، وهو رائع للاستخدام على أسطح المطبخ التي تخشى أن يكون الخل قويًا جدًا عليها. قم بخلط ملعقة كبيرة من الصابون، وكوب من عصير الليمون، وكوب من الماء، وما يصل إلى 20 قطرة من الزيت العطري المفضل لديك معًا في زجاجة رذاذ. بعد الخلط جيدًا، رش بالتساوي على الأسطح وامسحها بمنشفة ورقية أو قطعة قماش ناعمة لتنظيف أكثر لطفاً.

استخدام منزلي آخر لعصير الليمون، اصنعي محلولًا يمكنك صنعه بنفسك من خلال خلط عصير الليمون مع الماء لتحطيم الأوساخ بشكل طبيعي. قم بخلط كوب من الماء المقطر ونصف كوب من عصير الليمون الطازج والزيت العطري في زجاجة رذاذ للحصول على أحد أكثر الإصدارات الطبيعية من منظف المطبخ الموجود هناك. كما هو الحال مع الخل، قد يكون هذا المزيج الحمضي قويًا جدًا بالنسبة للأسطح الحجرية الطبيعية، لكنه سيعمل بشكل جيد على الأحواض وأسطح المواقد. رش واتركه لبضع دقائق ثم امسح بقطعة قماش.

إذا كان محلول الليمون يبدو قاسيًا مثل الخل، فاختر بدلاً من ذلك مزيجًا من صابون الأطباق اللطيف والكحول المحمر لتجنب الأحماض القوية، مع الحفاظ على نظافة فعالة. بالنسبة لأسطح العمل المصنوعة من الجرانيت على وجه الخصوص، قم بخلط ربع كوب من الكحول المحمر وما يصل إلى خمس قطرات من صابون الأطباق وكوب ونصف من الماء (اختياريًا مع الزيوت العطرية) لقطع الشحوم مع تقليل الضرر. الفكرة هنا هي استخدام منظف لطيف، محايد لدرجة الحموضة أو شبه محايد والذي لا يزال يتمتع بقوة إزالة الشحوم والتعقيم دون إتلاف الحجر.

بديل قوي آخر يعالج الأشياء التي قد لا يتمكن الخل وصودا الخبز من حلها، حيث يمكن لصودا الغسيل التعامل مع البقع الصعبة ويمكنها إزالة الشحوم من أسطح المطبخ. تُعرف أيضًا باسمها الرسمي، كربونات الصوديوم، ويمكنك استخدام صودا الغسيل للتنظيف العميق العام على الأسطح غير المصنوعة من الألومنيوم. تعتبر صودا الغسيل مادة قلوية أقوى من صودا الخبز أو البوراكس، مما يجعلها مزيلًا ممتازًا للدهون الثقيلة ويقطع بسهولة شحوم المطبخ المتراكمة والأوساخ العنيدة. كما هو الحال مع البوراكس، تعامل معه بالقفازات لأنه قد يؤدي إلى تهيج الجلد.

كريم التارتار (بيتارترات البوتاسيوم) هو مسحوق بلوري ومنتج ثانوي طبيعي لصنع النبيذ. عند مزجه بالماء، فإنه يكون عامل تنظيف لطيف وفعال وجيد بشكل خاص في إزالة تغير اللون الصعب مثل الصدأ وبقع الماء العسر من الأحواض وتركيبات البورسلين والمعادن غير المصنوعة من الألومنيوم – دون خدش السطح. كما أنه لطيف بدرجة كافية لاستخدامه على الحجر الطبيعي، على عكس الخل. للتخلص من البقع الصعبة على الأسطح، رشي القليل من كريم التارتار الجاف على البقعة، ثم قومي بتلميعها بمنشفة مبللة. بالنسبة للحجر الطبيعي، اصنع عجينة سميكة وافركها برفق.

يعتبر كحول الحبوب، مثل الفودكا غير المكلفة وغير المنكهة، مطهرًا قويًا يمكنه تحطيم البقع العنيدة مثل بقع الماء المزعجة على أدوات المطبخ. إنه مذيب سريع التبخر يعمل كقاتل للبكتيريا ومعادل للرائحة. عند تخفيفه بالماء، فإنه يخلق حلاً فعالاً خاليًا من الخطوط للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج، مما يجعله بديلاً خاليًا من الخشنة لصودا الخبز وبديلًا خاليًا من الرائحة للخل. إذا وجدت أنك تستخدم مكونات ذات رائحة خاصة أو تحتوي على بكتيريا، فإن مسحها بمحلول كحول الحبوب قد يؤدي إلى تنظيف مطبخك بشكل جيد.

نشا الذرة هو أحد مكونات المخزن المدهشة التي يمكن أن تساعد في معالجة الانسكابات الدهنية أو البقع في المطبخ. نظرًا لأنه يمتص الزيت بسهولة، قم بتنظيف أي انسكابات عن طريق رش نشا الذرة الجاف على البقعة، واتركه يمتص السائل. قم بإزالة نشا الذرة بالمكنسة الكهربائية، ثم امسح السطح بالماء وصابون الأطباق. عند مزجه بالماء، فإنه يخلق أيضًا معجون تنظيف يعمل كمقشر كاشط خفيف وغير قابل للخدش يساعد على إزالة الأوساخ من القدور والمقالي والأحواض المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. حتى أنه يعمل بمثابة ملمع للأواني الفضية الخاصة بك.

الزيوت العطرية هي الطريقة الطبيعية والصديقة للحواس لتنظيف مطبخك. اعتمادًا على نوع الزيت الذي تختاره، فهو يتمتع بخصائص التنظيف المفيدة التي ستجعلك تنسى كل شيء عن صودا الخبز أو الخل. على سبيل المثال، يمكن لزيت البرتقال أن يقطع شحوم المطبخ اللزجة بسبب خصائص حمض الستريك، بينما توفر زيوت شجرة الشاي أو الزعتر فوائد قوية مضادة للبكتيريا والفطريات. تقوم الزيوت بتطهير وتعقيم الأسطح التي يتم لمسها بشكل متكرر والتي يتم الاتجار بها بشكل كبير، مثل العدادات، دون التعرض لخطر الخدش أو القوة المفرطة.

إذا كنت تريد تعقيم مطبخك بشكل موثوق، فإن المبيض هو أحد أقوى المطهرات. وفي الوقت نفسه، يتطلب إعدادًا دؤوبًا للاستخدام الآمن. على الرغم من أنه يكسر الأوساخ، فمن الأفضل استخدامه على الأسطح غير المسامية لأنه يمكن أن يغير لون المناطق على الحجر الطبيعي. تأكد من ارتداء القفازات وحتى القناع لأن المبيض يمكن أن يحرق الجلد إذا لامسه. يجب أيضًا تخفيف المبيض بالماء العادي لتقليل فعاليته (حوالي 1/3 كوب مبيض مع جالون من الماء)، ولا تخلطه أبدًا مع الأمونيا لأنه ينتج غاز الخردل عن طريق الخطأ.

إذا كنت لا تفضل استخدام كحول الحبوب مباشرة، فإن بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3% يعد بديلًا رائعًا لقتل الجراثيم. ستحتاج إلى تخزين المادة الكيميائية في زجاجة رذاذ داكنة لأن الضوء يمكن أن يؤدي إلى تحلل المادة بسرعة نسبية. ومع ذلك، عند تخزينه بشكل صحيح، يعتبر بيروكسيد الهيدروجين مطهرًا مفيدًا. رش السطح المتسخ حتى يبتل، واتركه لمدة تصل إلى 15 دقيقة، ثم امسح السطح نظيفًا بمنشفة ورقية. كلمة تحذير: لا تقم أبدًا بخلط بيروكسيد الهيدروجين مع مادة كيميائية أو مادة أخرى، وعلى الأقل الخل لأن المنتجات الثانوية الكيميائية يمكن أن تكون خطرة.

هل تتذكر، في الماضي، عندما كان علينا استخدام كريم الحلاقة لتنظيف أسطح مكاتبنا في المدرسة؟ حسنًا، كما اتضح، يمكنك تطبيق نفس المبدأ لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية والأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. رش الكريم على قطعة قماش من الألياف الدقيقة وافركها على السطح، وافرك أي أوساخ طعام متكتلة أو علامات تلميع. بعد ذلك، بلل قطعة القماش وامسح أي بقايا من كريم الحلاقة. فهو يزيل بقع الماء وبقع الطعام والأوساخ وبصمات الأصابع دون خدش أو وضع علامات على الأسطح التي قد يفعلها الخل أو صودا الخبز.

قد تكون معتادًا على رؤية الفحم المنشط في مستحضرات العناية بالبشرة، ولكنه أيضًا أداة تنظيف تحت الرادار يمكنها امتصاص الروائح والزيوت والسوائل وحتى السموم. بالنسبة لأسطح المطبخ الدهنية، اصنعي معجون الفحم المنشط بأجزاء متساوية من المسحوق والماء. انشرها على السطح، ثم افرك المعجون بعناية. باستخدام إسفنجة، امسح المعجون بعيدًا. على الرغم من أنه ليس الأكثر فعالية على المعادن أو البقع الحمضية، إلا أن الفحم المنشط يعمل كسلسلة من الإسفنجات الصغيرة على المواد الأخرى، حيث يمتص الزيوت والشحوم التي تريد التخلص منها.

يعد حمض الأكساليك أحد المكونات الرئيسية في منظف العلامة التجارية Bar Keepers Friend، وهو مادة أخرى تحدث بشكل طبيعي تعمل على تنظيف أسطح المطبخ وإضفاء إشراقة عليها. إنها قوية، لذا فهي في الواقع تشكل حوالي 10% فقط من وصفة Bar Keepers Friend؛ ومع ذلك، لا تحتاج إلى الكثير لتنظيف مساحتك بشكل صارخ. إنه جيد جدًا في تلميع البقع الصعبة، مثل الصدأ أو فقدان البريق، ويعمل جيدًا على الأسطح غير المسامية مثل السيراميك والبورسلين. ومع ذلك، بسبب خصائصه الحمضية، تجنب استخدام هذا المنظف على الحجر الطبيعي، مثل الرخام، لأنه قد يسبب ندبات.

في بعض الأحيان تكون الطرق الأبسط والطبيعية هي الأكثر لطفًا، بخلاف الخل وصودا الخبز. يعمل التنظيف بالبخار على إذابة الأوساخ والأوساخ في المطابخ، كما يقتل البكتيريا والفيروسات أيضًا. أحضري القدر البخاري الخاص بك (نعم، حتى الملابس الخاصة بك)، وأشعلي النار فيه، وركزي البخار على أي مواد لزجة، أو تراكمات، أو أوساخ، أو شحوم موجودة في المطبخ. دع الأشياء الكبيرة تتفكك، ثم امسحها بقطعة قماش من الألياف الدقيقة أو منشفة ورقية. هذا غير كاشط وغير حمضي ويمكن استخدامه على العدادات والأجهزة والأجهزة والبلاط والجص.

يتم تصنيع أحجار الخفاف لأكثر من مجرد العناية بالأقدام؛ في الواقع، تنظيف أحجار الخفاف موجود منذ عقود عديدة. إنها تتبع نفس المبادئ، حيث تقوم بتلميع البقع على الأسطح بشكل طفيف وتعمل بشكل أفضل على الأجهزة مثل الشوايات وأدوات الطبخ الحديدية. اغمس الحجر في الماء، ثم افرك الأوساخ برفق. نظرًا لمدى كشط حجر الخفاف، تجنب استخدامه على مواد مثل البورسلين أو الألياف الزجاجية أو المينا. ومع ذلك، فإن الحجر أقوى بكثير من المساحيق ويمكنه معالجة مساحات أكبر من الفوضى.

تعمل المنظفات الإنزيمية على الاستفادة من التفاعلات الكيميائية بين الجزيئات المعقدة، وتنقسم إلى منظفات أبسط لمعالجة البروتينات المتراكمة والشحوم وغيرها من المواد اللزجة على أسطح مطبخك. إنزيمات مختلفة مختلفة لها أهداف؛ الليباز، على سبيل المثال، يكسر الدهون والشحوم، مما يجعله قاعدة مثالية لمنظفات المطبخ. على الرغم من أنه يبدو أنك تستخدم مواد كيميائية قوية ليست طبيعية، إلا أن المنظفات الإنزيمية في الواقع صديقة للبيئة تمامًا لأنها غير سامة وقابلة للتحلل. إنها فعالة ومتسقة وطبيعية تمامًا مثل حلول الخل وصودا الخبز التي يمكنك صنعها بنفسك.

بينما يبدو الأمر وكأنك في الخارج، فإن وضع كرة تنس على عصا يمكن أن يساعدك في معالجة علامات الاحتكاك على أرضيات وجدران مطبخك. ليس سرا أن المطابخ هي مساحات ذات حركة مرور عالية، ولا مفاجأة في وجود علامة داكنة أو اثنتين على الجدران والأرضيات في غرفة محبوبة. لكن كرة التنس الملتصقة بالعصا يمكن أن تساعدك على إزالة تلك العلامات. ما عليك سوى فرك الكرة بلطف على العلامة لتمريرها. إنه بديل خالٍ من الفوضى لاستخدام مكونات مثل الخل وصودا الخبز على الأرضيات.

يعد استخدام ماء الأرز كمنظف للمطبخ أمرًا شائعًا في العديد من منازل شرق آسيا اليوم، ولا عجب في ذلك نظرًا لطبيعة ماء الأرز الكاشطة المميزة. يعتبر ماء الأرز فعالًا بشكل خاص في غسل أواني الطهي وإزالة الأوساخ المتبقية من الأسطح، كما أنه رائع أيضًا في معالجة الرواسب المعدنية والصدأ نظرًا لأنه حمضي قليلاً (على الرغم من أنه ليس بقدر الخل). ومع ذلك، فهو لا يعمل بشكل جيد ضد أي تراكم دهني أو دهني، لذلك من الأفضل استخدام أي عدد من الاقتراحات الأخرى لمعالجة الشحوم في هذه القائمة لهؤلاء.