أصبحت الأقحوان زهرة خريفية مميزة، وعلى الرغم من أن شعبيتها منطقية بالتأكيد نظرًا لطبيعتها سهلة النمو ولونها الخريفي المذهل، فقد حولتها أيضًا إلى الاختيار المتوقع. هناك الكثير من المحاصيل الخريفية والزهور التي يمكن زراعتها في أوعية لا تحصل على نفس الضوء، لذلك إذا كنت تشعر بالملل من رؤية نفس أمهات محل البقالة ينشرن الشرفات الأمامية عامًا بعد عام، فكن التغيير الذي تريد رؤيته في الحي. أحد هذه الخيارات هو فلفل الزينة (Capsicum annuum). إنها خيار غير متوقع إلى حد ما، ولكن بمجرد أن تبدأ نباتاتك في إنتاج الفاكهة، ستستمتع بعرض مبهرج من الألوان الخريفية بما في ذلك الأسود والبرتقالي والأصفر والأحمر التي من المؤكد أنها ستبرز.
هناك الكثير من أصناف فلفل الزينة المختلفة للاختيار من بينها اعتمادًا على الحجم واللون والاستخدام المطلوب، ولكن هناك تحذير: في معظم الأحيان، لا يُقصد استهلاك الفلفل الذي يُباع على أنه “فلفل زينة”. على الرغم من أنها ستنتج ثمارًا جميلة صالحة للأكل من الناحية الفنية، إلا أن النكهة يمكن أن تكون ناجحة أو مفقودة. ولهذا السبب، ستحتاج إلى إجراء القليل من البحث قبل الشراء إذا كنت تنوي استخدام محصولك كوسيلة لتوابل الوصفات طوال فصل الخريف. بغض النظر عن التنوع الذي تشتريه، فمن المؤكد أن النتائج ستكون جميلة – طالما أنك تمنح نباتاتك العناية المناسبة وتضمن تزويدها بالظروف التي تمنحها أفضل فرصة للازدهار.
كيفية اختيار صنف الفلفل المثالي والعناية به
على الرغم من إمكانية زراعة فلفل الزينة كنباتات معمرة من الناحية الفنية، إلا أنها غالبًا ما تُزرع كنباتات سنوية في مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 11. ستحقق نتائج جيدة طوال أواخر الصيف وحتى الخريف، ولكن إذا كنت تريد حصادًا على مدار العام، فقم بزراعة نباتات الفلفل في الداخل أو قم بفصل الشتاء بداخلها. يمكن زراعة الفلفل في الربيع، ولكن إذا تأخرت قليلًا عن اللعبة هذا العام، فيمكنك أيضًا العثور على نباتات زرع يمكن زراعتها في أواخر الصيف أو الخريف والتي ستكافئك بألوان ممتعة حتى الصقيع الأول. بشكل عام، ستكون هذه النباتات رائعة في الأصص، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتزيين الشرفة الأمامية أو ملء أصيص مرتفع. تأكد من أن لديهم تربة جيدة التصريف ولكن رطبة باستمرار والكثير من أشعة الشمس – سيكونون أكثر سعادة إذا تُركوا دون إزعاج، لذا طالما حافظت على ثبات الظروف، يجب أن يكون لديك عرض رائع للألوان عندما تبدأ ثمار الفلفل في النمو والنضج.
هناك مجموعة كبيرة من فلفل الزينة للاختيار من بينها، لذلك عليك أن تفكر فيما تبحث عنه قبل التسوق. تزرع بعض النباتات ثمارًا بألوان متعددة، مما يؤدي إلى مظهر مشبع وجذاب – ترقب “الألوان الصينية الخمسة” أو “الشفق القطبي” على سبيل المثال. البعض الآخر لديه أوراق الشجر العميقة والداكنة التي تعتبر مثالية إذا كنت تريد بعض النباتات المخيفة التي ستبدو في المنزل تمامًا مع ديكور الهالوين الخاص بك (“اللؤلؤة السوداء” و”الهنغارية السوداء” و”الأرجواني البيروفي”). خذ في الاعتبار حجمك المثالي، ولوحة الألوان، والنكهة (إذا كنت ترغب في استخدامها في الطهي)، وشكل الفاكهة أثناء البحث، ومن المؤكد أنك ستجد مجموعة متنوعة واحدة على الأقل من بين العشرات المتاحة التي ستحدد جميع المربعات الخاصة بك.
