هل سبق لك أن توقفت عن الأكل قبل أن تشعر بالشبع التام؟ ربما كنت تمارس “هارا هاتشي بو” عن غير قصد. يشجع الشعار الياباني على إنهاء جلسة تناول الطعام عندما تشعر بالشبع بنسبة 80٪ تقريبًا، وغالبًا ما يُعتبر ذلك شكلاً من أشكال الأكل اليقظ.
كمفهوم، قد يبدو هارا هاتشي بو تحديًا إذا كنت معتادًا على مضغ الطعام حتى تبدو معدتك جاهزة للانفجار أو يبدو أنك لا تستطيع التغلب على الملل أثناء تناول الوجبات الخفيفة. ومع ذلك، يمكن أن يكون hara hachi bu مفيدًا إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي، أو فقدان الوزن، أو إطالة عمرك، أو تجنب ما يحدث لجسمك عندما تأكل دائمًا حتى تشبع.
في مقابلة أجرتها كليفلاند كلينيك، أشادت عالمة النفس سوزان ألبرز بطريقة 80٪، خاصة كحل للأشخاص الذين يحاولون التخلص من الوزن الزائد. وأوضحت: “هذه نصيحة جيدة للأشخاص الذين يعانون من الإفراط في تناول الطعام والذين يتعلمون كيفية ملء بطونهم بالقدر الكافي فقط”، مضيفة أن هذه التقنية مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة. لاحظ الدكتور ألبرز، “إذا تناولت الطعام بسرعة وتوقفت عند ما تعتقد أنه شبع بنسبة 80%، فقد تكون في الواقع ممتلئًا بنسبة 100% ولا تعرف ذلك”. في الواقع، قد يستغرق عقلك حوالي 20 دقيقة لتسجيل الامتلاء، لذا فإن وضع الشوكة مبكرًا يمكن أن يساعدك على تجنب حشو نفسك.
احتفل بمزيد من أعياد الميلاد عن طريق تغيير عاداتك الغذائية
بالإضافة إلى مراقبة عدد السعرات الحرارية اليومية، قد يعيدك hara hachi bu بضع سنوات أخرى. في الواقع، دعمت الأبحاث عنصرًا واحدًا من عادة هارا هاتشي بو، وهو تقييد السعرات الحرارية، باعتباره له تأثيرات إيجابية محتملة على طول عمر الإنسان.
تناولت مقالة نشرت عام 2016 في المجلة الأمريكية لطب نمط الحياة السلوكيات المشتركة للأشخاص في “المناطق الزرقاء”، وهي الأماكن التي يميل البالغون فيها إلى العيش لفترة أطول من نظرائهم في البلدان الأخرى. كان أحد السلوكيات هو الالتزام بـ hara hachi bu. في حين أن هارا هاتشي بو ليست عادة الأكل الشائعة الوحيدة بين ممارسي النظام الغذائي للمنطقة الزرقاء، إلا أنه يُعتقد أنها تساهم في حياة أكثر صحة وأطول عن طريق الحد من زيادة الوزن المرتبطة بالعمر. لكي نكون منصفين، فإن اكتساب بضعة أرطال في وقت لاحق من الحياة ليس أمرًا سيئًا بالضرورة، ولكنه يمكن أن يقلل من متوسط العمر المتوقع، خاصة إذا استقر الوزن حول منطقة الوسط لديك.
ارتبطت زيادة الدهون في البطن بالموت المبكر لأن وجود الكثير من الدهون حول محيط الخصر قد يجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض مثل مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن عندما تمارس هارا هاتشي بو، فإنك عادةً ما تقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها، وأحيانًا بما يصل إلى 500 سعرة حرارية كل يوم. وهذا بدوره يجعلك أقل عرضة لاكتساب بوصات في الوسط.
تغلب على مشاكل القلب والأوعية الدموية التي يمكن الوقاية منها عن طريق التخفيف من عادة 80٪
أكدت دراسة أجريت عام 2015 في مجلات علم الشيخوخة، السلسلة أ: العلوم البيولوجية والعلوم الطبية النظرية القائلة بأن انخفاض الوزن بين الأشخاص غير المصابين بالسمنة يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض معينة. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين قللوا من سعراتهم الحرارية وفقدوا الوزن انخفض لديهم أيضًا فرص تشخيص إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب، السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة.
أخيرًا، يبدو أن hara hachi bu هي طريقة موثوقة لمساعدتك على التخلص من الوزن غير المرغوب فيه. بالإضافة إلى ذلك، من خلال تقييد كمية السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل معتدل، يمكنك تحسين مرونة عضلات الهيكل العظمي (والتي تعتبر حيوية للحركة). وبالتالي، بالإضافة إلى قدرتك على ارتداء الجينز المفضل لديك، قد تشعر أيضًا بمزيد من الشباب أثناء ارتدائه.
هل تشعر بالقلق من أن عقلية الأكل “80٪ كافية” ستتطلب الكثير من قوة الإرادة والقيود؟ ولحسن الحظ، لا يتعين عليك تحديد السعرات الحرارية بشدة لاتباع هذه العادة الغذائية. ولكن إذا كنت تتبنى hara hachi bu، فكن مستعدًا للتخلص من عوامل التشتيت (مثل الأجهزة الرقمية) أثناء تناول الطعام وتناول الطعام ببطء حتى تتمكن من التحقق من إشارات الجوع لديك بانتظام. سيؤدي القيام بذلك إلى إعدادك للتحكم بشكل أكبر في كمية الطعام التي تتناولها، مما قد يساعدك على الاحتفال بأعياد ميلاد قليلة أخرى بصحة أفضل.
