الخضروات السنوية التي تتطلب التقليم (وكيفية معرفة ما إذا كانت محاصيلك بحاجة إليها)

لا يربط الكثير من الناس التقليم بالخضروات السنوية. بعد كل شيء، فهي لا تتطلب أي تشكيل أو كونها نباتات سنوية، فهي تعيش موسمًا واحدًا فقط. ومع ذلك، يمكن للتقليم أن يحدث فرقًا كبيرًا في العديد من نباتات الخضروات من خلال موازنة نمو الأوراق مع إنتاج الفاكهة، ومنع السيقان من الانهيار تحت ثقلها، وتعزيز معدلات نضج الفاكهة، وتحسين المحاصيل.

يمكن أن تنمو الخضروات المتسلقة، مثل الخيار والقرع، لفترة طويلة جدًا ويمكن تقليص حجمها من خلال التقليم لتسهيل حصادها. قد تنمو نباتات مثل الكوسة والطماطم – ذات القيمة العالية لنموها القوي – بشكل كثيف لدرجة أنها تصبح مصابة بالبياض الدقيقي. إن فتحها من خلال التقليم الاستراتيجي يمكن أن يؤدي إلى تحرير ضغط المرض. تستفيد الطماطم والفلفل من مصاصاتها، وهي سيقان صغيرة تنمو من محاور أوراق النبات – وهي المفاصل التي تربط الفروع بالساق الرئيسية. نظرًا لذلك، إليك 11 نوعًا من الخضروات السنوية التي يمكنك تقليمها للحصول على فوائد عديدة، بالإضافة إلى العلامات التي يجب البحث عنها قبل استخدام مقصات التقليم.

يمكن أن يساعد تقليم الطماطم غير المحددة في تحسين جودة الفاكهة لأنه يتم إعادة توجيه الموارد من إنتاج الأوراق إلى الفاكهة. يمكنك أيضًا تقليل تعرضهم للأمراض. عندما تتم إزالة الأوراق السفلية، يمكن حتى للنمو السفلي الوصول إلى ضوء الشمس، مما يضمن جفافها بسرعة كافية لحرمان الميكروبات المسببة للأمراض من أي منطقة مضيافة لإقامة متجر. ومع ذلك، انتظر حتى تتفتح مجموعات الزهور الأولى لتقليم نبات الطماطم. قم بإزالة المصاصات من قاعدة النبات وفي محاور الأوراق طوال الموسم (على الرغم من أنك قد ترغب في الاحتفاظ بعدد قليل منها في المحاور لمزيد من الفاكهة).

المرة الوحيدة التي يجب عليك فيها بالتأكيد تقليم نباتات الكوسة هي عندما تصاب بالبياض الدقيقي. يظهر البياض الدقيقي الناتج عن الفطريات في البداية في أسِرَّة الكوسة المكتظة على شكل بقع صفراء. تسيطر هذه البقع على النبات، وتغلف الأوراق في بقع بيضاء كبيرة، حتى تنهار وتسقط. والأسوأ من ذلك أنه قد ينتشر إلى القرعيات الأخرى المزروعة في المنطقة المجاورة. لتجنب فقدان المحصول، قم بتقليم أي أوراق تظهر عليها علامات المرض ورش زيت النيم للسيطرة على انتشار المرض. وبصرف النظر عن ذلك، يمكنك استخدام التقليم لتعظيم الإنتاج.

يمكن تقليم الخيار الذي تم تدريبه على تعريشة أو ينمو في أسرة مرتفعة أو حاويات أو أطواق. نظرًا لأنها تزرع أنواعًا مختلفة من الكروم الأفقية، فقد تصبح مكتظة. بدون تدفق الهواء الكافي، تصبح عرضة للآفات والأمراض، مما قد يتسبب في خسارة المحصول. علاوة على ذلك، فإن نمو أوراق الشجر هذا يستنفد العناصر الغذائية الأساسية، والتي يمكن توجيهها نحو إنتاج الفاكهة. ستعرف أن نبات الخيار الخاص بك جاهز للتقليم عندما يبلغ طول الكرمة الرئيسية قدمين على الأقل وتنبت كروم ثانوية على الجوانب.

يمكن أن يصاب القرع الشتوي، بما في ذلك الجوز والبلوط، أيضًا بالبياض الدقيقي. للحد من المزيد من الانتشار، قم بإزالة جميع الأجزاء التالفة عند ظهور العلامات الأولى للمرض، والتي تشمل بقع بيضاء تشبه التلك على الأوراق الصفراء. يمكنك أيضًا تقليم الكروم عندما تكبر مساحتها. ضع في اعتبارك أيضًا إزالة الأوراق السفلية وبعض السيقان من قاعدة النبات عندما يصبح مكتظًا. يتيح ذلك دخول ضوء الشمس إلى الفروع السفلية، مما يضمن نمو القرع الصغير بنجاح. يمكن أن يؤدي ذلك أيضًا إلى حرمان الآفات مثل حفار كرمة القرع من الوصول المباشر إلى النبات.

على الرغم من أنك لست مضطرًا إلى تشغيل مقصات التقليم خلال أوراق الباذنجان، إلا أنه يمكن أن يستفيد من الجري على ممصاته. عادةً ما تنبت هذه النباتات عند القاعدة وفي أقسام الفروع، ويمكن أن تؤدي إزالتها إلى إعادة توجيه الموارد النباتية إلى إنتاج الفاكهة على جذع واحد. ونتيجة لذلك، قد تستمتع بحصاد مبكر وفير. أفضل وقت للقيام بذلك هو بعد أن يكتمل نمو نباتك بنجاح ويمتلك نباتك أربعة أو خمسة فروع صحية مثمرة. ومع ذلك، تجنب إزالة أي مصاصات من الأصناف المدمجة، لأنها عالية الإنتاجية، على الرغم من أنه لا يزال بإمكانك إزالة تلك الموجودة في القاعدة.

يمكن أن يؤدي تقليم الفلفل أو “تغليفه” في وقت مبكر من الموسم إلى تعزيز النمو القوي والمحصول الوفير. بعد أن يبلغ طولها حوالي قدم واحدة، فكر في إزالة البراعم والزهور والفواكه وأوراق الشجر إلى الزوج الثاني من الأوراق الحقيقية. قد يشجع ذلك النبات على النمو وتطوير المزيد من السيقان المثمرة، مع الحفاظ على قوته بما يكفي لتحمل الرياح. بمجرد أن يصل طول النبات إلى قدمين تقريبًا، قم بإزالة الأوراق السفلية من النصف السفلي (الجزء السفلي ¼ في حالة الفلفل الحار جدًا). وهذا يحرم آفات التربة، مثل القواقع والرخويات، من الوصول إلى النبات، إلى جانب ضمان تدفق الهواء بشكل أفضل.

ضع في اعتبارك تقليم الطماطم أو قشر الطماطم خلال موسم النمو للحصول على صحة قوية وثمار أفضل. تنتج الطماطم الكثير من الفروع – أكثر بكثير من الطماطم. عندما تمتلئ، تصبح المظلة كثيفة بما يكفي لحجب الضوء. وهذا أمر محفوف بالمخاطر، حيث يمكن أن تظهر أمراض مثل الأنثراكنوز والبياض الدقيقي، والتي نادراً ما يتم علاجها. من خلال تقليم المصاصات أو السيقان الثانوية التي تنمو في محور الفرع، يمكنك تحسين دوران الهواء، مما يضمن نباتًا صحيًا بشكل عام. من المؤكد أن ذلك يقلل من أزهارك، ولكن إذا كان لديك موسم نمو قصير، فمن غير المرجح أن يكون لديها الوقت لتنضج.

تعتبر قرع الزجاجات فريدة من نوعها من حيث أنها تطور أزهارًا أنثوية، وبالتالي، ثمارًا على الفروع الجانبية، بدلاً من الجذع الرئيسي. علاوة على ذلك، فإنها تميل إلى النمو لفترة طويلة جدًا، وغالبًا ما تتجاوز دعم التعريشة. من خلال التقليم، يمكنك احتواء حجمها وتحسين إنتاج الفاكهة. للحصول على هذه الفوائد المحتملة، قم بقص الجذع الرئيسي عندما يبلغ طوله حوالي 8 إلى 10 أقدام. من المفترض أن يساعد هذا في إعادة تركيز طاقة النبات في إنتاج براعم جانبية. ومع ذلك، إذا كنت تريد ثمارًا أكبر، فقم بتقطيع بعض البراعم الثانوية أيضًا، بحيث يتم إطلاق الموارد للمحصول الحالي.

إذا كنت ترغب في تشجيع نباتات براعم بروكسل على النمو بشكل كامل وتجنب ضغط المرض، ففكر في تقليم أوراقها. بمجرد ظهور البراعم، قم بإزالة ستة إلى ثمانية أوراق صغيرة من الجذع السفلي (اترك الأوراق الكبيرة والصحية في القسم العلوي لإنتاج الغذاء). قم بإزالة بضع المزيد كل أسبوع حتى تصبح جاهزًا للحصاد. قبل حوالي ثلاثة أسابيع من مواعيد الحصاد المقدرة، عندما يبلغ عرض البراعم حوالي ¾ بوصة، قم بقطع الجزء العلوي. يؤدي هذا التقليم إلى تسريع نمو البراعم، حيث يتم إعادة توجيه الموارد إلى إنتاجها.

غالبًا ما تتفوق فاصوليا القطب على تعريشتها أو دعم الوتد، مما يؤدي إلى قمة متشابكة. لمنع ذلك وتسهيل الحصاد، يمكنك تقليم أو قرص أطراف الساق. يؤدي هذا إلى إيقاف النمو الرأسي وتوجيه طاقة النبات إلى إنتاج الفول. وقد يشجع أيضًا على تطوير البراعم الجانبية. وهذه بدورها قد تنتج حبوبًا جديدة، مما يوفر لك حصادًا وفيرًا طوال موسم النمو. بالإضافة إلى ذلك، قم بإزالة الأوراق السفلية في قاعدة الكرمة. يتيح لك القيام بذلك الري والتسميد بشكل أكثر فعالية، ويفتح المظلة للحد من نمو الميكروبات، ويساعد على منع الآفات من إيواء النبات وإصابته.

يمكن أن تنمو أصناف معينة من البازلاء، بما في ذلك البازلاء السكرية، حتى ارتفاع 7 أقدام وتتجاوز نظام الدعم الخاص بها. وإذا تُركت لوحدها، فقد تطوي وتنكسر إذا استمرت في تحقيق نمو جديد. يمكن أن يكون قطع قممها مفيدًا في هذه الحالة، لأنه يشجع النبات على إنتاج براعم جانبية. وهذا يعني المزيد من الزهور والفواكه على طول المنطقة السفلية، والتي يسهل فهمها.