قد نتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من الروابط.
تعتبر مجموعات أوعية بيركس العتيقة رائجة بطريقة رائجة – فبعض هذه الأطباق المستعملة تباع بمئات أو حتى آلاف الدولارات. حتى أن هناك نسخة نادرة من “الكأس المقدسة” تستحق البحث عنها في متاجر التوفير لأن قيمة إعادة بيعها مرتفعة جدًا، وقد تساعدك على دفع دفعة أولى لشراء المنزل. لكن قد يقول البعض إنهم أيضًا ساخنون بمعنى “عدم التأكد مما إذا كان يجب أن أتطرق إليه”. في الواقع، قد تتعرض خططك لاستخدام هذه الأطباق لطهي الأوعية المقاومة للحرارة أو تحضير العجين أو تخزين الوجبات المتبقية للخطر إذا كانت المجموعة التي لديك تحتوي على الرصاص. هناك طرق لفحص هذه الأطباق بنفسك لمساعدتك في تحديد الأطباق المسببة للمشكلة، مثل استخدام اختبارات المسحة.
نظرًا لأن الطلاء الموجود على الجزء الخارجي من الوعاء أو أي نوع آخر من الأطباق يمكن أن يحتوي على نسبة عالية جدًا من الرصاص، فهذا مكان جيد لبدء التحقيق. يمكنك استخدام LeadCheck Swabs من Luxfer لاختبار أطباق البيركس الخاصة بك لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على الرصاص أم لا. اتبع الإرشادات الموجودة على عبوة المنتج لتحضير المسحة، ثم افركها فوق طبق البيركس المشبوه. نأمل ألا تتحول المسحة إلى اللون الوردي أو الأحمر بعد حوالي دقيقتين – إذا حدث ذلك، فهذا يعني أن الطبق موجب للرصاص. هناك خيار آخر وهو مجموعة الكشف الفوري عن الرصاص من Lumetallix، والتي تستخدم رذاذًا يتحول إلى اللون الأخضر الساطع عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية في حالة وجود الرصاص. تعد اختبارات المسحة والرش هذه طريقة رائعة لبدء فحص أطباقك لمعرفة ما إذا كانت غير آمنة. ومع ذلك، فإن هذه المجموعات مخصصة لاختبار الطلاء على سطح البيركس وليس داخل الزجاج نفسه، والذي يمكن أن يحتوي أيضًا على الرصاص.
لا تعد اختبارات مسحة الرصاص أو الرش هي الطريقة الوحيدة لاختبار أطباق البيركس الخاصة بك
نظرًا لأن اختبارات المسحة أو الرش يمكن أن تنبهك بالفعل إلى وجود الرصاص، ولكن لا يمكنها أن تخبرك على وجه اليقين ما إذا كان الطبق آمنًا تمامًا وخاليًا من هذا النوع من المعادن الثقيلة أم لا، فهناك طرق أخرى للاختبار أيضًا. قامت إحدى المدونات تدعى تمارا روبين، والتي يُطلق على موقعها الإلكتروني اسم Lead Safe Mama، باختبار وعاء بيركس نادر كان شائعًا في الستينيات باستخدام نوع أكثر تطورًا من الاختبار يسمى أداة X-Ray Fluorescent (XRF). من المحزن بالنسبة لمحبي الطراز القديم، أن الأجزاء البيضاء المطلية وغير المطلية من الطبق تحتوي على الرصاص بمستويات غير آمنة. حتى البيركس القديم الشفاف يكون أحيانًا إيجابيًا.
نعم، من المؤسف جدًا أن تكتشف أن مجموعة أوعية البيركس الرائعة الخاصة بك قد تكون غير صحية للاستخدام. ومع ذلك، يجب أن تأخذ خطر الرصاص على محمل الجد، لأنه حتى التعرض له بكميات صغيرة يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى والقلب والعقم ومشاكل في الإدراك. بالإضافة إلى ذلك، فإن المخاطر أعلى بالنسبة للأطفال. يمكن أن يؤدي التسمم بالرصاص إلى الوفاة، لذا لا ينبغي الاستخفاف بهذه المشكلة. إذا كنت تفتح أبواب خزائن مطبخك الآن بخوف، فاعلم أنه قد لا تكون هناك أي علامات تشير إلى أن أطباقك المفضلة تحتوي على الرصاص. لكنك الآن تعرف كيفية إجراء بعض الاختبارات للتعمق أكثر، ولن تضطر بالضرورة إلى إجراء مكالمة يائسة إلى أخصائي الصحة البيئية لمعرفة المزيد عن المعادن الثقيلة المحتملة في أطباقك.
