من خلال النظر إلى الأمر ، قد يبدو Bokashi و Worm Composting (Vermicomposting) مثل طرق مماثلة لإنشاء نفايات مستدامة ، لكن عملياتها ونتائجها تختلف قليلاً. يعتمد الانتقاء بين الطريقتين عند جعل سمادك DIY الخاص بك حقًا على احتياجاتك والمساحة المتاحة. سماد بوكاشي هو طريقة تخمير تستخدم نوعًا معينًا من النخالة لكسر قصاصات الطعام في حاوية محكمة الإغلاق. يعتمد سماد الدودة على الديدان الحمراء الصغيرة للاستهلاك ثم هضم المادة العضوية في صندوق في الهواء الطلق. الاختلاف الأكثر وضوحًا هو ما يمكن أن يعالجه كل نظام. يعالج بوكاشي اللحوم والألبان والأطعمة المطبوخة الأخرى التي من شأنها أن تلحق الضرر عادة بالديدان ، في حين أن الحشرات تعمل مع مواد نباتية.
المنتج النهائي لهذا العمل يختلف أيضا. ينتج Bokashi مسبقًا يتطلب دفنه في التربة لإكمال التحلل ، مما يجعل الأسمدة الغنية بالمغذيات في غضون أسبوعين تقريبًا. ينشئ السماد الدودي منتجًا جاهزًا للاستخدام ، لكنه يستغرق حوالي ثلاثة إلى ستة أشهر لإكماله. متطلبات الفضاء مختلفة بعض الشيء كذلك. يمكن أن يتناسب بوكاشي بسهولة تحت حوض مع استخدامه لدلاء محكمة الإغلاق الأصغر ، ولكن صناديق الدودة تحتاج إلى مساحة أكبر وتدفق الهواء المناسب والفراش. ولعل أحد الاختلافات الأكثر وضوحًا هو رائحة الرائحة ، تنبعث بوكاشي رائحة مخلل قليلاً عند الحفاظ عليها بشكل صحيح ، وتتمتع صناديق الدودة الصحية برائحة ترابية.
لماذا يعمل بوكاشي للبعض وليس الآخرين
يقدم Bokashi Composting بعض الفوائد المختلفة التي تجعلها مثالية لبعض الأشخاص. قدرتها على معالجة جميع نفايات الطعام ، بما في ذلك الحمضيات واللحوم والبصل ومنتجات الألبان ، تحل حدود العديد من طرق التسميد الأخرى. عملية التخمير أسرع ، وعادة ما تستغرق أسبوعين فقط لإكمالها. هذا يجعلها واحدة من أسرع طرق التسميد المتاحة. إذا كنت قصيرًا في المساحة الخارجية ، فقد يكون سماد Bokashi مثاليًا لك لأنه يستخدم حاويات محكمة الإغلاق الصغيرة. يمكن القيام بالطريقة بأكملها داخل منزلك ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين لديهم ساحات أصغر أو معيشة شقة. تنتج هذه العملية الميكروبات المفيدة التي من شأنها تحسين صحة التربة بمجرد دفن المركب المسبق.
هناك بعض التحديات التي يأتي مع السماد بوكاشي. الإعداد الأولي أغلى من صناديق الدودة الأساسية ، مع إضافة دلاء متخصصة ونخالة إلى التكاليف. يحتاج سائل التخمير إلى استنزاف بانتظام للحفاظ على الروائح ، وأي تعرض للهواء يمكن أن يعطل العملية. على عكس Vermicomposting ، الذي ينتج سماد فوري ، يتطلب منتج Bokashi النهائي وقتًا إضافيًا في التربة لتحطيم بالكامل. قد تزعج الرائحة المخللة أثناء التخمير أولئك الذين يعانون من أنوف حساسة ، لكنها ليست غير متوقعة للغاية. شيء واحد يجب تذكره هو أن Bokashi لا يقلل من حجم نفاياتك مثل السماد الدودي ، فهو ببساطة يعد قصاصات للتحلل لاحقًا في التربة. لذلك لا تتوقع أن تكون قادرًا على الاستمرار في إضافة وإضافة النفايات مع حدوث العملية.
عندما يتفوق سماد الدودة على طريقة بوكاشي
يعد بدء سبع vermicomposting الخاص بك هو الأفضل عندما تتطلع إلى إنشاء الأسمدة الجاهزة للاستخدام. غالبًا ما تعتبر مصبوبات الدودة ذهبية للحديقة ، مليئة بالمواد المغذية والكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تحبه. على عكس بقايا السائل من بوكاشي ، فإن شاي الدودة بمثابة سماد عضوي ممتاز يمكن تخفيفه وتطبيقه مباشرة على النباتات. إذا كنت قلقًا بشأن الروائح ، فلا ينبغي أن تنتج صندوق الدود الذي تم صيانته جيدًا أي رائحة تتجاوز رائحة ترابية طفيفة. إذا كان السماد الخاص بك يبدأ في الرائحة الكريهة ، فقد تحتاج إلى معرفة الخطأ الذي حدث وضبطه.
هناك بعض القيود عندما يتعلق الأمر بسماد الدودة بالمقارنة مع بوكاشي. لا تستطيع ديدان Wiggler Red معالجة اللحوم أو الألبان أو الحمضيات ، مما يحد من ما يمكنك ولا يمكنه السماد. تتطلب صناديق السماد الدودية المزيد من الاهتمام مقارنة بطريقة بوكاشي. يعد التحكم في درجة الحرارة أمرًا مهمًا ، إذا أصبح المزيج ساخنًا جدًا أو بارد جدًا ، فقد يضر النظام بأكمله. على عكس بوكاشي ، الذي يبقى في الداخل ، تحتاج صناديق الدودة إلى تعديلات محددة مع تغير المواسم. تعني العملية الأبطأ من سماد الدودة أيضًا شهورًا للانتظار للمنتج النهائي.
يتعلق الأمر حقًا بما تحتاجه لحديقتك ، وكم من الوقت والجهد والمساحة التي يجب عليك تقديمها. يعد Bokashi خيارًا رائعًا للمنازل الأصغر التي ترغب في الاستفادة من جميع نفايات الطعام المختلفة ، كما أن تسميد الدودة هو الأفضل لأولئك الذين يريدون منتجًا نهائيًا يعمل على مدار العام. بالطبع ، يمكنك دائمًا الجمع بين كلتا الطريقتين ، باستخدام Bokashi لجميع النفايات غير المستقرة في سماد الدودة.
